LISTE DES FECULENTS

TYPE CEREALES

Avoine

Blé, pâtes, semoule, boulgour

Épeautre

Maïs

Millet

Orge

Riz

Seigle

Les pains avec ces céréales, etc.

TYPE TUBERCULES

Igname

Manioc

Patate Douce

Pomme de Terre

Topinambour

TYPE LEGUMINEUSES

Flageolets

Fèves

Haricots rouges, blancs, noirs

Lentilles vertes, corail

Pois chiches

Pois cassés

Petits pois